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●超正统湘味，湖南大厨爆火猛炒●

吃辣脑袋最爱恰么子（qiamozi）？湘菜馆子王人备能占据置锥之地。上海新开的纯正湘菜馆子，后厨清一色湘江口音，各个都是湖南来的腹地师父。小米椒、干辣椒烈火爆炒，辣椒舌头的下一个网络地，超等韵味的「麻雀·湘菜Bistro」来了！

●新考取小酒馆，大公鸡旗下●

不仅是湘菜馆子，仍是止境精雅的新考取小酒馆。会通了中西神色的缱绻魄力，统统空间亮堂节约，通过绿植的搭配打造出静谧的氛围感。只可说不愧是LECOQ大公鸡集团旗下的首个中餐品牌，作念魄力这一块简直没话说！

●开业刚刚两周，点评湘菜TOP1●

好不好意思味，可不是一家之言。开业刚刚两周的湘菜馆，立马就登上了点评普陀区热点榜TOP1，全上海热点榜TOP4，上海下一个网红湘菜馆子，找到了！

牌号菜辣卤双拼，是逐日现卤的限量菜品，不夸张的说，不提前预约根底吃不到。逐日崭新现制的烤鸭与猪脚，至少四个小时的高温卤制，把秘制卤汁的甜辣口感充分接管肉中，一口下去，get长沙同款热卤仪态！

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秘制卤汁的调味头绪感十足，汁水饱胀的鸭肉，吃起来少许都不柴，有一种润滑的口感。肥嫩的猪脚皮肉隔离，将皮层之间弥漫的油脂剔除，留住猪肉与糯唧唧猪皮的齐全集结，一口下去傲气感绝了！

冬天在上海必吃的一锅，超多湘菜煲～

｜姜辣跳跳蛙｜

精雅鲜活的跳跳蛙，期骗恰到公正的火候解决，配上无数的干辣椒、小米辣与麻椒，麻香与辛香交汇，鲜辣味谈在舌尖情谊碰撞，热辣鲜香令东谈主无所适从～

｜海椒锅焖麻仔鸭｜

湘菜中的代表作：青椒焖鸭，险些不要太下饭。反复煨炒的鸭块，充分脱水，呈现出干煸的仪态，口感紧致弹牙。青椒的私有幽香与微辣口感与口味甘醇的汤汁给鸡肉带来浓厚的咸香，这一盘简直很下饭！

｜砂锅鱼籽鱼泡｜

湖南长沙名菜：砂锅鱼籽鱼泡，把鱼籽在锅中爆炒至金黄再加入精选的皮厚鱼泡保证口感，期骗砂锅锁住锅中的香气，在热辣浓郁的汤汁的炖煮下，让食材从能到外吸取汤汁的芳醇～

｜山茶油小炒衡阳土鸡｜

湖南东谈主的家里最不会缺的一王人菜：茶油炒土鸡，在大厨的明火爆炒下多了几分锅气。土鸡的肉质紧实且纤维感强，带来十足嚼劲，每一口都能感受鸡肉的韧性。外表因炒制而微焦香，内里却鲜活多汁，咬下去汁水满溢，吃鸡脑袋狂喜！

｜全场最辣：衡东脆肚｜

精选的肚丝改刀成细丝，在大火的爆炒下口感脆爽有嚼劲，搭配衡东特产的黄贡椒与干辣椒，使得整谈菜的麻辣仪态更进一竿，把多元甘醇的辣味体现的长篇大论！

｜大蒜叶炒湘西土腊肉｜

来自湖南的特质蔬菜藠头带有一种辛香气息，在烹炒的流程中充分接管腊肉的油脂，让其充满的咸香气息。充分的煸炒下，腊肉中的肥肉变得干香，瘦肉焦软，少许都不拆，这一口下去，简直得狂炫几口米饭！

｜冬瓜煲｜

既然都吃湘菜了，那折服要试一下大名鼎鼎的臭豆腐～豆腐炖煮后，外表韧而有嚼劲，里面软嫩绵密如丝绒。冬瓜软滑无比，有股浅浅幽香进口即化，中庸豆腐的臭味。一口豆腐，一口冬瓜，简直很绝！

●经典款金汤力，就肉下酒●

店内特调款的金汤力，基酒给与了多种金酒夹杂调制的特调款。崭新的迷迭香or苹果片，将私有的仪态香气混入乙醇的浓香中带了不同样的清新体验～

●艺术气息拉满，简直很chill●

躲避魄力的小酒馆，超得当放工叫上好友家东谈主小聚一顿，节约先锋的氛围缱绻，很懂年青东谈主的约会空间，在暖色彩灯光的映照下，一种冬日的谦和氛围，给东谈主缝隙恬逸的感受～

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麻雀·湘菜bistro（千树店）

上海首店

：普陀区莫干山路600号大洋晶典1层

：地铁13号线江宁路站1号口走路620m

⏰：11:00-14:00; 17:00-22:00

：021-52620219

剪辑 | RED

照相 | YAYA

缱绻 | HAO

商务 | JESSICA

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